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1 - 2 Luglio - Gallipoli
“Sagra del Pesce Fritto e dei Sapori Pugliesi”
1 - 2 Luglio - Martignano
“Sagra dell’ insalata grika e della salciccia”
8- 9 Luglio - Collepasso
“Sagra Saracina”
14 - 15 Luglio - Cutrofiano
Festa della Birra”
14 - 15 - 16 Luglio - Merine (Lizzanello)
“Sagra te lu Ranu”
14 - 15 - 16 Luglio - Lequile
“Festa della Birra”
14 - 15 - 16 Luglio - Cursi
“Sagra del Pane”
15 Luglio - Vitigliano (Santa Cesarea)
“Sagra della Bruschetta”
15 - 16 Luglio - Parabita
“Sagra della Patata”
15 - 16 Luglio - Scorrano
“Festa Paisana”
18 Luglio - Nardò
“Rosalento” (rassegna del rosato salentino)
18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 Luglio - Martignano
“Festa della Birra”
22 - 23 Luglio - Aradeo
“Sagra te lu pummitoru schiattarisciatu”
22 - 23 Luglio - Collemeto
“Sagra dell’Anguria”
22 - 23 Luglio - Carmiano
“Festa del PorK Day” (del maiale)
22 - 23 - 24 Luglio - San Foca
“Sagra delle 4 stagioni”
23 Luglio - Presicce
Sagra del Pane, Olio e Pomodoro”
28 - 29 Luglio - Strudà (Vernole)
“Festa della Patatina”
29 Luglio - Taurisano
”Sagra del Wurstel”
29 Luglio - Gallipoli
“Sagra della frisa e del pesce fritto”
29 Luglio - Minervino
“Sagra della friseddha”
29 Luglio - Ugento
“Sagra della puccia”
29 - 30 - 31 Luglio - Sogliano Cavour
“Sagra Friseddhre, purpette e vinu”
30 - 31 Luglio - Vitigliano
“Sagra della Cucuzzata”
30 Luglio - Acquarica del capo
“Sagra dell’olio d’oliva”
31 Luglio - Torre S. Giovanni
“6ª Sagra del dolce”
31 Luglio - Andrano
“Sagra du taraddhu”
31 Luglio - Torre Suda (Racale)
“Sagra ta Friseddha”
Fine Luglio - Guagnano
“Sagra dell’uva cardinale”
Ultima decade di Luglio - Patù
“Sagra dei piatti tipici”
Fine Luglio - Uggiano la Chiesa
“Sagra del pomodoro”
2 - 3 Agosto - Zollino
“Sagra della sceblasti”
2 - 3 Agosto - Montesano
“Sagra tu gnommareddhru”
2 - 3 - 4 - 5 Agosto - Melendugno
“Sagra te lu purpu”
4 Agosto - Anfiteatro di Arigliano
“3ª Sagra dell’anguria”
4 - 5 Agosto - Montesano Salentino
“Sagra dei sapori antichi nelle corti”
5 Agosto - Tutino
“VI Sagra dei riti e sapori”
5 - 6 Agosto - Martano
“I sapori del Salento”
6 Agosto - Ugento
“Sagra dell’Olio”
6 Agosto - Sanarica
“Sagra di San Salvatore”
6 - 7 - 8 Agosto - Melendugno (Borgagne)
“Sagra ortofrutticola”
7 Agosto - Porto Badisco
“Mercatino dei sapori e dei mestieri”
7 Agosto - S. Cesarea Terme (Vitigliano)
“Sagra della cucuzzata”
7 Agosto - Ruffano
“Sagra delle aie”
7 Agosto - Collemeto (fraz. Galatina)
“Sagra del peperone e della melanzana”
7 Agosto - Parabita
“Sagra dell’anguria”
8 Agosto - Gagliano del Capo
“Sagra de li capu vacanti e de li piatti chini”
8 Agosto - Mancaversa
“Sagra ta frisedda”
8 - 9 Agosto - San Cataldo
“Sagra del pane e dei sapori locali”
9 Agosto - Gagliano del Capo
“Sagra dei sapori tipici salentini”
9 Agosto - Sannicola
“Sagra dei sapori locali”
9 - San Dana
“Sagra dei sapori mediterranei”
9 Agosto - Felline
“Sagra della polpetta”
9 Agosto - Portoselvaggio (Nardò)
“Brusca a casu”
9 - 14 Agosto - Gallipoli
“Salento a tavola”
Prima decade di Agosto - Andrano
“Sagra dell’anguria e della simeddha”
Prima decade di Agosto - Gagliano del Capo
“Sagra dei prodotti tipici”
Prima decade di Agosto - Ortelle
“Sagra della pirilla”
Prima decade di Agosto - Sannicola
“Sagra della pagnotta con la sarda”
10 Agosto - Mancaversa
“Sagra dello spumone”
10 Agosto - Racale
“Sagra di San Lorenzo”
10 - 11 - 12 Agosto - Torre dell’Orso
“Sagra dell’ulivo”
10 - 11 - 12 - 13 Agosto - Cannole
“Sagra della municeddhra”
11 Agosto - Castrignano del Capo
“Sagra dei piatti nosci”
11 Agosto - Marittima (Diso)
“Festa della cornula”
11 Agosto - Ugento
Sagra “te ciciri e tria”
11 Agosto - Tiggiano
“Sagra de le 4 pignate”
11 - 12 Agosto - Torre Vado
“Sagra del pesce fritto”
11 - 12 - 13 Agosto - Sogliano Cavour
“Sagra de la purpetta - vinu - friseddhe”
11 - 12 - 13 - 14 Agosto - Mancaversa
“Sagra tu furese”
12 Agosto - Torre Vado
“Sagra del Mare”
12 Agosto - Taurisano
“Sagra del Pesce”
12 Agosto - Galatone
“Galatone in pentola”
12 Agosto - Casarano
“Sagra della cazzata”
12 - 13 Agosto - Matino
“Notte delle bionde”
13 Agosto - Giuliano
“Sagra dei sapori antichi”
13 Agosto - Surbo
“Sagra della piscialetta”
13 Agosto - Torre Suda (Racale)
“Sagra tu spumone”
14 Agosto - Minervino di Lecce
“Sagra dell’anguria e della massa”
14 Agosto - Ugento
“Sagra della Carne”
14 Agosto - Spongano
“Cunserva mara”
Dopo il 15 Agosto - Corigliano d’Otranto
“Sagra della cuzzeddha”
16 Agosto - Diso
“Sagra del fico”
dal 16 Agosto al 15 Settembre - Campi Salentina
“Sagra della pizzella e del pesce”
16 - 17 Agosto - Torre dell'Orso
“Le notti della pizzica”
17 Agosto - Depressa
“Sagra da pasta fatta a casa”
17 Agosto - Ruffano
“Sagra du gnemareddhru”
17 Agosto - Depressa
“Sagra da pasta fatta a casa”
17 - 18 Agosto - Acquarica (Vernole)
“Sagra del Peperone”
17 - 18 Agosto - Botrugno
“Sagra dell'anguria”
17 - 18 - 19 - 20 Agosto - Gallipoli
“Sagra del pesce spada”
18 Agosto - Bagnolo del Salento
“Sagra dell’anguriata”
18 - 19 Agosto - Castro Marina
“Sagra delle cozze”
18 - 19 Agosto - Seclì
“Sagra della carne di cavallo”
18 - 19 - 20 Agosto - Serrano
“Festa de lu contadinu”
19 Agosto - Matino
“Festa te lu pezzettu te carne te cavaddhu”
Seconda decade di Agosto - Galatina
“Sagra dell’uva”
20 Agosto - Minervino
“Sagra della pitilla”
21 - 22 Agosto - Andrano
“Sagra dell’arte culinaria salentina”
22 Agosto - Torre Suda
“Sagra te purpette”
23 Agosto - Castro Marina
“Sagra del pesce fritto”
30 Agosto - Botrugno
“Sagra della fassura d’oro”
Ultima decade - Soleto
“Sagra della bruschetta”
Ultima decade di Agosto - Andrano
“Festa dell’arte culinaria salentina”
Ultima settimana di Agosto - Martano
“Sagra del Salento”
Ultima settimana - Supersano
“Sagra de lu puercu”
Ultima settimana di Agosto - Montesano
“Sagra de lu pezzettu”
Prima settimana di Agosto - Carpignano
“Festa te lu mieru”
Primi giorni di Settembre - Guagnano
“Sagra del maiale”
6 Settembre - Sanarica
“Sagra te lu lacciu”
11 Settembre - San Pietro in Lama
“Festa della carne e della pignata”
11 Settembre - Vernole
“Sagra della trippa”
11 Settembre - Minervino
“Sagra della puccia”
Prima decade di Settembre - San Donato
“Sagra del filone”
Metà Settembre - Lequile
“Sagra della fucazza”
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